Producción artesanal de hongos comestibles (pleurotus sp.) como alternativa alimenticia durante la pandemia por Covid-19 en Panamá
- Authors
- De León, Javier; Vega, Aracelly
- Format
- Article
- Status
- Description
Artículo instructivo para la producción artesanal de hongos comestibles para afrontar la pandemia de Covid-19.
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- Covid-19
hongos comestibles
sostenibilidad
módulo artesanal
pleurotus
producción casera
- Repository
- Get full text
- https://zenodo.org/record/3762828
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode