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Producción artesanal de hongos comestibles (pleurotus sp.) como alternativa alimenticia durante la pandemia por Covid-19 en Panamá

by De León, Javier; Vega, Aracelly

Published in 2020

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HONGOS COMESTIBLES, ALTERNATIVA DE ALIMENTO FUNCIONAL PARA COMPLEMENTAR LA ALIMENTACION EN TIEMPO DE COVID-19

by Vega, Aracelly; Reyes, Stephany; De León, Javier

Published in 2020

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Determinación del Contenido de Polifenoles Totales, Flavonoides y Actividad Antioxidante de 34 Cafés Comerciales de Panamá

by Vega Ríos, Aracelly; De León, Javier; Reyes, Stephany M.

Published in 2017

Repository RI JaDimike

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Componentes bioactivos de diferentes marcas de café comercial de Panamá. Relación entre ácidos clorogénicos y cafeína.

by Vega Ríos, Aracelly; De León, Javier; Reyes, Stephany M.; Miranda, Stepfanie Y

Published in 2018

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Niveles de Ocratoxina A y Aflatoxinas totales en cafés de exportación de Panamá por un método de ELISA

by Franco Ávila, Heriberto; Vega Ríos, Aracelly; Reyes, Stephany; De León, Javier; Bonilla, Alexis

Published in 2014

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6

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Manual para la prevención de contaminación de los granos de café con hongos productores de micotoxinas y métodos de detección de micotoxinas.

by Vega Ríos, Aracelly; Franco Ávila, Heriberto; Reyes, Stephany; De León, Javier

Published in 2014

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7

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Cuantificación de cafeína en cafés comerciales de Panamá.

by Vega Ríos, Aracelly; Reyes, Stephany; De León, Javier; Bonilla, Alexis; Franco Ávila, Heriberto

Published in 2014

Repository RI JaDimike

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