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Efecto de las Microondas Sobre la Lactoferrina en Fórmulas Infantiles

by Franco, Indira; Castillo, Eduardo; Pérez, María Dolores; Calvo, Miguel; Sánchez, Lourdes

Published in 2013

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Uso de Recortes de Pavo y Pollo para el Desarrollo de Productos Cárnicos Funcionales

by Franco, Indira; Fraguela, Carlos

Published in 2014

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Effect of transglutaminase on the reological and bakery properties of cassava (Manihot esculenta) dough

by Hernández, Olmedo; Franco, Indira

Published in 2016

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Intoxicación histamínica por consumo de atún: una revisión

by Bartuano, Liz María; Chung, Elina; Franco, Indira

Published in 2018

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Toxicidad por Hipervitaminosis A por el consumo de Camote (Ipomea batatas) biofortificado en áreas indígenas de Panamá

by Guerrero Pinzón, Ana Sofía; Rodríguez Quiros, Ana Jimena; Franco, Indira

Published in 2019

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Producción de hidrocarburos biológicos utilizando un subproducto agroalimentario como sustrato. Production of biological hydrocarbons using and agrifood product as a sustrate

by Barrows, Kesia; Abrego, Ubaldo; Ureña, Grimaldo; Franco, Indira

Published in 2015

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Effectiveness of natural antioxidants in sunflower oil

by Carelli, Amalia A.; Franco, Indira C.; Crapiste, Guillermo H.

Published in 2005

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